Millise suurusega pott valida? Praktiline juhend igasse kööki
Õige poti valimine võib muuta toiduvalmistamise palju lihtsamaks. Liiga väike pott ajab sisu üle ääre, liiga suur pott võtab asjatult ruumi ning kulutab rohkem energiat. Seetõttu tasub enne ostmist mõelda, milliseid roogasid kõige sagedamini valmistad ja kui suurele seltskonnale süüa teed.
Selles juhendis vaatame, millise suurusega pott sobib erinevate toitude valmistamiseks ning millele tasub ostmisel tähelepanu pöörata.
Miks on poti suurus oluline?
Poti maht mõjutab nii toidu valmimist kui ka kasutusmugavust.
Õige suurusega potis:
- toit küpseb ühtlasemalt;
- vedelik ei kee kergesti üle;
- segamine on mugavam;
- energiat kulub vähem.
Lisaks aitab õigesti valitud pott säästa aega ja muudab toiduvalmistamise nauditavamaks.
Väikesed potid (1–3 liitrit)
Väiksemad potid sobivad hästi igapäevasteks väiksemateks töödeks.
Need on ideaalsed:
- pudru valmistamiseks;
- kastmete tegemiseks;
- munade keetmiseks;
- väikeste portsjonite jaoks;
- imikutoidu valmistamiseks.
Kui elad üksi või kahekesi, on väiksem pott sageli kõige rohkem kasutuses.
Keskmise suurusega potid (4–6 liitrit)
Keskmine pott on enamiku köökide universaalne töövahend.
See sobib:
- suppide valmistamiseks;
- pasta keetmiseks;
- kartulite keetmiseks;
- köögiviljade aurutamiseks;
- väiksemate hautiste jaoks.
Selline pott on hea valik 2–4-liikmelisele perele.
Suured potid (7–10 liitrit)
Kui valmistad toitu suuremale perele või armastad teha korraga rohkem, tasub valida suurem pott.
Näiteks 8,5-liitrine pott sobib suurepäraselt:
- suurte supikoguste valmistamiseks;
- ühepajatoitudele;
- pastale;
- kartulite keetmiseks;
- moosi keetmiseks;
- mahlade valmistamiseks;
- hoidistamiseks.
Suure poti eelis on see, et saad valmistada rohkem toitu korraga ning vajadusel osa portsjonitest sügavkülma panna.
Millisest materjalist pott valida?
Poti materjal mõjutab selle vastupidavust ja kasutusmugavust.
Roostevaba teras
Sobib hästi igapäevaseks kasutamiseks.
Eelised:
- vastupidav;
- lihtne hooldada;
- ei reageeri happeliste toitudega.
Alumiinium
Alumiinium kuumeneb kiiresti ning jaotab soojust ühtlaselt.
Paljud kvaliteetsed potid kasutavad alumiiniumist südamikku koos vastupidava viimistlusega.
Malm
Malmpott sobib eriti hästi:
- hautamiseks;
- aeglaseks küpsetamiseks;
- ahjus kasutamiseks.
See hoiab soojust väga hästi, kuid on raskem kui teised materjalid.
Kas pott sobib sinu pliidile?
Enne ostmist kontrolli alati, milliste pliiditüüpidega pott ühildub.
Levinumad on:
- gaasipliit;
- elektripliit;
- keraamiline pliit;
- induktsioonpliit.
Kui kodus on induktsioonpliit, peab poti põhjas olema magnetiline kiht.
Millal tasub valida suur pott?
Suurem pott on hea valik, kui:
- valmistad süüa suurele perele;
- keedad hoidiseid;
- armastad teha toitu mitmeks päevaks;
- valmistad puljongeid;
- teed sageli moosi või kompotti.
Üks suurem pott võib asendada mitu väiksemat ning aitab aega kokku hoida.
Kuidas potti õigesti hooldada?
Korralikult hooldatud pott teenib sind aastaid.
Soovitused:
- lase potil enne pesemist jahtuda;
- kasuta pehmet käsna;
- väldi abrasiivseid puhastusvahendeid;
- kuivata pott pärast pesemist.
Nii säilib poti välimus ja kasutusomadused kauem.
Levinumad vead poti valimisel
Kõige sagedamini ostetakse:
- liiga väike pott;
- pott, mis ei sobi pliidile;
- liiga õhukese põhjaga mudel;
- pott ainult hinna järgi.
Tasub mõelda ka sellele, mida päriselt kõige sagedamini valmistad.
Kokkuvõte
Õige suurusega pott teeb toiduvalmistamise lihtsamaks ja mugavamaks. Väiksemad potid sobivad igapäevasteks roogadeks, keskmised on universaalsed ning suuremad potid on asendamatud suppide, hoidiste ja suuremate toidukoguste valmistamisel.
Kui valmistad sageli süüa kogu perele või armastad hoidistada, on Tessori Bio-Cook 8,5-liitrine pott praktiline valik. Selle mahukas sisu aitab valmistada suuremaid koguseid korraga ning säästab aega nii igapäevases kokkamises kui ka sügisesel hoidistamisperioodil.